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课程列表
List of courses

中医药膳食疗课程表

上午

下午

第一天

第一天

第一课时:理论(9:30--10:30) 第三课时:实践理论课(13:30---14:30)
食(药)性理论食物的性能和饮食作用一
第二课时:理论(10:30---12:00)第四课时:实践理论课(14:30---15:30)
中医食养的基本原则食物的性能和饮食作用二
 第五课时:实践理论课(15:30--17:00)
 药膳原料识别

第二天

第二天

第一课时:理论(9:30--10:30) 第三课时:实践理论课(13:30---14:30)
辨证施膳食养配方
第二课时:理论(10:30---12:00)第四课时:实践理论课(14:30---15:30)
中医食补食补配方
 第五课时:实践理论课(15:30--17:00)
 食补配方

第三天

第三天

第一课时:理论(9:30--10:30) 第三课时:实践理论课(13:30---14:30)
食疗配方的设计躯体性亚健康的药膳食疗
第二课时:理论(10:30---12:00)第四课时:实践理论课(14:30---15:30)
亚健康药膳食疗热门关注药膳食疗
 第五课时:实践理论课(15:30--17:00)
 强化复习总结考核
咨询热线:13311929456
课程介绍
Course introduction

药膳食疗简介:

中医理论指导下,应用食物来保健强身,预防和治疗疾病,或促进机体康复以及延缓衰老的养生术。


药膳食疗作用:

主要是根据食物的功效和性味特点有选择地按合适的量科学配制,形成各种配方。用此配方,进行食物治疗疾病,也就是食疗;还可以进行食物营养补充,也就是食补。

补养:养胃 补血 养肝 补气 养肺 补脑 补心 补铁 补脾 补钙 补肾 补锌。

美容:养颜 抗皱 排毒 祛斑 美白 雀斑 润肤 祛痘 保湿 抗衰老 乌发 去黑眼圈。

减肥:瘦身 丰胸 瘦脸 瘦腿。

婴儿及妈妈:备孕期 婴儿期 怀孕期 幼儿期 分娩期 学龄期 防辐射 哺乳期。

孩子们:不吃蔬菜 不爱吃饭 不长个子 免疫力低 开发智力。

辛苦工作的爸爸:瘦肚子 解酒 口臭 增进食欲 促进头发生长 加快代谢 疲劳 上火 压力大。

健身运动:耐缺氧 缓解体力疲劳 炎热的夏季 增肥长胖

保健调养:开胃健脾 明目护眼 润肠通便 清热降火 消化不良 消暑解渴 营养不良 润肺止咳 秋冬进补 润燥。

皮肤:皮肤粗糙 皮肤瘙痒 皮肤干燥 皮肤过敏 皮肤松弛 皮肤湿疹。

经期:月经不调 内分泌失调 痛经 更年期。

性:滋阴 肾虚 壮阳 肾阳虚 性欲低下 肾阴虚 气虚 阴虚。


药膳食疗原理:

药膳食疗是在中医学、烹饪学和营养学理论指导下,严格按药膳配方,将中药与某些具有药用价值的食物相配,采用我国独特的饮食烹调技术和现代科学方法制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。(简言之,药膳即药材与食材相配而做成的美食。)它是中国传统的医学知识与烹调经验相结合的产物。它“寓医于食”,既将药物作为食物,又将食物赋以药用,药借食力,食助药威,二者相辅相成,相得益彰;既具有较高的营养价值,又可防病治病、保健强身、延年益寿。


诊断方法:

王XX,江苏人,上个星期出门谈业务,回家就发现他下嘴唇外侧有小水泡,都流脓了。问他在外面吃的什么,他说在山里能吃什么,别人就给吃的羊肉火锅。好像还很委屈。

天天吃火锅呢,难怪会这样。回到家第二天,他妈妈又烧了牛肉叫我们回家吃饭,他又饱了一顿口福。出来混,总是要还的,第三天起床,看见他破溃的地方越来越严重了。

他也知道这是自己瞎吃惹的祸,所以,后面几天还是自己主动管住了嘴,过了一天,终于疼的受不了了,于是找到我说:你帮我治治吧!”


调理方案:

伸出舌头让我看,舌苔很厚,很黄。先从祛湿下手吧。

用的什么呢?用的是大家最熟悉的红豆薏仁,只是做法不一样。很多人是用它们熬汤,味道有点酸酸的,不好喝也不好吃。我把红豆薏仁加上小米一起打成糊糊,当晚就给他吃了一碗,然后在溃烂的地方抹上一层厚厚的医用凡士林。

第二天早上起床,他说感觉挺好呢,没有那么疼了,我看他没有流浓了,溃疡的地方瘪下去了,于是我他又给做了一大碗,将近500毫升,他很开心的吃了下去!同样的又抹了一层凡士林。

为什么用这么简单的食物就可以治病呢?每个人身体状况不一样,像他这样一定是饮食过度造成的,那么脾胃肯定会受伤,吃得多吃的油腻,体内湿气会很重,所以,找准了原因下手也就很容易。

再说红豆和薏仁还有很强的解毒排脓功效,古人也有把红豆磨成粉外用治疗疔疮的案例。下面我们看看它们各自的作用:

赤小豆性平,味甘、酸。功能主治:利水消种,解毒排脓。用于水肿胀满、脚气浮肿、黄疸尿赤、风湿热痹、痈肿疮毒、肠痈腹痛。入心、小肠经。 薏苡仁性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。

这次加上补脾胃的小米,一是口感上会更好,再就是加强了补脾胃的功能。所以,效果才会如此明显。医用凡士林也有很好的消炎效果。

第三天,溃疡的地方已经平整了。


课程简介:

食物疗法,是利用食物进行防病治病,或促进病体康复,是以食品的形式来具体应用。它既不同于药物疗法,也与普通的膳食有很大的差别。

它是把药物和食物合理配伍,运用中国传统的烹调技术,结合现代食品工艺流程,制作而成的有一定保健治疗作用,色香味形俱全的特殊食品。药膳取药物之性,食物之味,借助食品的形式,食借药威,药助食势,相得益彰,共同起到保健强身、治病延年的目的。

通过系统学习,掌握食材的性味,食方的组方原理,评估个体的身体状况,制定食疗处方和调理方案。

适宜人群:

1、想有一技之长,从事或准备从事推拿按摩养生、美容美体行业的人员,医疗、社区理疗保健、美容健身机构、海外留学、出国定居海外创业人员及慢性疾病患者。

2、应、往届毕业生、待业青年、家政工作人员,对推拿、保健、按摩、拔罐、中医、养生等相关知识爱好者,以及希望找到快速致富健康养生好项目的投资者。

3、曾在推拿、按摩、灸疗、美容行业有过学习或工作经历,并想进一步提升中医知识,或基础不扎实技术不全面的。

培训方式
Training mode

培训方式:

全日脱产学习班,业余班应有尽有。专家教学,采取面授、示教、手把手、临床带教等教学方式,包学会,随到随学。理论和实操相结合,灵活易懂,易于掌握。多媒体教学配合实操演练,循环授课,随到随学,免费试听,满意缴费(限一次)。